Mực Tươi đóng hộp 1kg (size 10 con/kg)

Mực là một nhóm các loài động vật thân mềm có mặt ở tất cả các vùng biển trên thế giới. Mực xuất hiện ở cả vùng biển nhiệt đới ôn đới và hàn đới, gần bờ và xa bờ. Mực có hương vị hấp dẫn cùng trữ lượng dồi dào nên các món ăn chế biến từ Mực phổ biến khắp thế giới.

Các loại Mực phổ biến thường gặp chia thành hai nhóm là Mực Lá, Mực Nang và Mực Ống.
Mực tươi của Miền Hạ là loại Mực Lá vốn được xem là thơm ngon giòn ngọt nhất trong các loại mực. Chúng tôi chỉ lựa chọn Mực Lá cho sản phẩm của mình để tối đa trải nghiệm của khách hàng.

Mực Lá Tươi Miền Hạ

Mực tươi của Miền Hạ được đánh bắt bởi các thuyền nhỏ của ngư dân đánh bắt gần bờ và đi về trong ngày bằng phương pháp câu.
Ưu điểm của mực câu là chọn lọc được những con mực khỏe và háu ăn. Nhờ đó mực câu luôn thơm ngon hơn mực dược đánh lưới (dùng lưới vét tất cả mực to nhỏ béo gầy, thường áp dụng với các đội tàu quy mô lớn)

Ngay khi bắt được mực, chúng tôi bảo quản ngay lập tức vào đá lạnh để làm lạnh tạm thời.
Khi mực tươi lên tới bờ, chúng tôi làm sạch dị vật, sơ chế, đóng hộp và làm lạnh sâu sẵn sàng vận chuyển.

Vì đại lý hải sản cung cấp cho Miền Hạ có quy mô rất lớn nên các bạn yên tâm là chúng tôi luôn chọn những sản phẩm tốt nhất để giao cho các bạn. Loại Mực Tươi chúng tôi lựa chọn luôn là mực được đánh bắt trong ngày. Miền Hạ không với mực cấp đông quá 3 ngày (mặc dù hương vị cũng không suy giảm nhiều)

Với Miền Hạ, uy tín luôn quan trọng hơn lợi nhuận!